قام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة، ممثلاً بمكتب محافظة الكامل وبمشاركة لجنة مختصة من إدارة الزراعة بفرع الوزارة، بجولة ميدانيّة على عدد من المزارع المنتجة لمحصول “دخن سايّه ”، وذلك في إطار جهود الوزارة لدعم المحاصيل الزراعيّة المحليّة وتعزيز الأمن الغذائي. وأوضح رئيس اللجنة المهندس نزار بن سعود العتيبي: أن محصول “دخن سايّه ” يُعد من الزراعات التقليديّه في وادي سايه، وينتمي علمياً إلى فصيلة النجيليات المعروفة بقدرتها على التكيف مع البيئات الجافة وشبه الجافة، حيث يزرع بكفاءة في المناطق ذات الحرارة المرتفعة وندرة الأمطار, وأشار إلى أن المساحة المزروعة بالمحصول حالياً تبلغ 58.21 هكتار موزعة على 98 مزرعة، فيما شهدت هذه المساحات انخفاضاً خلال السنوات الخمس الماضيّة مقارنة بما كانت عليّه سابقاً، مضيفاً أن متوسط الإنتاج السنوي يصل إلى 72.85 طن، يوجَّه بالكامل إلى الاستهلاك المحلي. وبيّن العتيبي :أن المحصول لا يقتصر على الغذاء المباشر، بل يدخل أيضاً في صناعة الأعلاف مثل السيلاج والتبن وعلائق الأسماك والدواجن، إضافة إلى استخدام بروتيناته في الصناعات الصيدلانيّة ، ومكوناته في صناعة المستحضرات التجميليّة ومنتجات العنايّة بالبشرة والشعر، إلى جانب استخلاص النشا والزيوت من بذوره. وتسعى الوزارة من خلال هذه الجولة إلى تقييم الوضع الزراعي لمحصول دخن سايّه وتحديد فرص التوسع في زراعته، مستندة إلى كونه محصولاً عالي القيمة الغذائيّه ، وقادراً على تحمل الظروف المناخيّه القاسيّه مثل الجفاف وارتفاع درجات الحرارة، مما يجعله أحد المحاصيل الداعمة للأمن الغذائي المحلي. ويأتي هذا الاهتمام ضمّن برامج الوزارة لدعم المزارعين وتطوير الإنتاج الزراعي من خلال توفير البذور والتوصيات الفنيّة والتدريب، إضافة إلى إدراج خمس مدن زراعيّة مهيأة للاستثمار، بما يسهم في رفع كفاءة الإنتاج وتحقيق الاستدامة الزراعيّه ، كما تعمل الوزارة على تعزيز التعاون مع الجامعات والجهات البحثية لإجراء الدراسات العلميّة وتطوير تقنيات الزراعة الخاصة بالمحصول، مع خطط مستقبليّة للتوسع في زراعته عبر مشاريع تجريبيّة في عدد من المناطق