أصدرت شركة دلمون للدواجن تعميماً لعدد من مربّي الدواجن (الصيصان)، تفيد بأنها ستتوقف عن ذبح دجاج «المزرعة» بشكل مؤقت اعتباراً من الأول من يناير/ كانون الثاني 2016 ولنحو شهرين، وذلك بغرض اعتزام الشركة القيام بتنفيذ أعمال إعادة تأهيل للمذبح. وأفادت الشركة ضمن تعميمها بأنها ستخفض وزن دجاج «المزرعة» لكيلوغرام واحد فقط، وذلك نزولاً عند رغبة الزبائن ومستهلكي الدجاج المنتج من جانبها.خفض الأوزان لكيلوغرام بعد عزوف المستهلكين وزيادة المخزون... اعتباراً من مطلع يناير 2016«دلمون» توقف دجاج «المزرعة» لشهرين لأعمال تأهيل المذبح الوسط - صادق الحلواجي أصدرت شركة دلمون للدواجن تعميما لعدد من مربي الدواجن (الصيصان)، تفيد بأنها ستتوقف عن ذبح دجاج «المزرعة» بشكل مؤقت اعتباراً من الأول من يناير/ كانون الثاني 2016 ولنحو شهرين، وذلك بغرض اعتزام الشركة القيام بتنفيذ أعمال إعادة تأهيل للمذبح. وأفادت الشركة ضمن تعميمها بأنها ستخفض وزن دجاج «المزرعة» لكيلوغرام واحد فقط، وذلك نزولاً عند رغبة الزبائن ومستهلكي الدجاج المنتج من قبل الشركة بناءً على التغييرات المتعلقة بالطلب حالياً. مشيرةً إلى أن ذلك انعكس بشكل مباشر على زيادة المخزون الحالي من الدجاج. وتعتبر شركة دلمون للدواجن من المصادر المعول عليها بالدرجة الأولى في السوق المحلي من حيث توفير الدجاج الطازج، والمعروف بدجاج «المزرعة»، والذي كان يحظى بالدعم الحكومي قبل دخول قرار إعادة توجيه الدعم للحوم حيز التنفيذ مطلع شهر أكتوبر/ تشرين الأول 2015. والذي ارتفعت أسعارها بواقع 400 فلس وأكثر مؤخراً. وبحسب المعمول به منذ أعوام، إن شركة دلمون للدواجن تقوم باستيراد الصيصان من الخارج وتزويدها للمزارع المربية في البحرين بناءً على اتفاقيات وعقود عمل، لتتولى الأخيرة بدورها تربيتها لعمر معين من الأيام، ثم تشتريها الشركة من المزارع بقيمة معينة وتجهيزها وتهيئتها للتسويق. وجاء في الخطاب الصادر من مدير عام شركة دلمون للدواجن، عبدالكريم العلوي، في مطلع شهر نوفمبر/ تشرين الثاني الجاري لعدد من ملاك مزارع تربية الدواجن، أنه «نظراً لاعتزام الشركة القيام بتنفيذ أعمال إعادة تأهيل مذبح الدجاج بالهملة والتي ستشمل المرحلة الأولى منه إعادة تأهيل قسم التهيئة، ومن المتوقع أن تستغرق هذه المرحلة ما يقارب الشهرين. نود إبلاغكم بأن مذبح الدجاج سيتوقف عن العمل بشكل مؤقت في الفترة من 1 يناير/ كانون الثاني 2016، وذلك لتنفيذ الأعمال المترتبة بإعادة التأهيل وتركيب الآلات الجديدة بالقسم، وسيترتب على ذلك التوقف عن توريد الصيصان للمزارع ابتداءً من تاريخ 28 نوفمبر/ تشرين الثاني 2015. على أن يتم إشعاركم لاحقاً بموعد استئناف توريد الصيصان بعد الانتهاء من إعادة التأهيل». وفي خطاب ثان من مدير عام شركة دلمون للدواجن عبدالكريم العلوي، لعدد من ملاك مزارع تربية الدواجن أيضاً، تضمن أنه «بناءً على المتغيرات المتعلقة بالطلب على الدجاج في الأسواق المحلية، ووزن الدجاج المطلوب من قبل زبائن ومستهلكي الدجاج المنتج من قبل الشركة والتي أوضحت بشكل جلي عدم رغبتهم وشرائهم الدجاج ذات الأحجام الكبيرة، والتي يفوق وزنها بعد الذبح والتهيئة عن 1.200 كيلوغرام، وتفضيلهم للدجاج بوزن 1 كيلوغرام وأقل من ذلك، وانعكاس ذلك بشكل مباشر على زيادة المخزون الحالي من الدجاج. وعليه، فإننا نتطلع اعتباراً من تاريخه، إلى تعاون جميع السادة مربي الدواجن لتسليم الدجاج الحي عند عمر 34 يوما بحد أقصى، علماً بأن خفض عمر تسليم الدجاج الحي سيتم تقييمه مستقبلاً». وتضمن الخطاب أيضاً: «يرجى التقيد بما ورد أعلاه وبشكل فوري، وذلك لتلبية احتياجات الأسواق المحلية وزبائن ومستهلكي الدجاج ولمصلحة مربي الدواجن بالدرجة الأولى وصناعة الدواجن». وفي المقابل، ونقلاً عن عدد من أصحاب مزارع تربية الدواجن، فقد أبدوا «حتمية تضررهم لقاء توقف تزويدهم بالصيصان عن طوال الفترة التي ستتوقف الشركة عن أعمال الذبح خلالها، والتي ستستمر ليست لشهرين فقط بل لأكثر من 3 أشهر حين الأخذ في عين الاعتبار دورة التربية وعملية التفقيس وغيرها». مؤكدين أن «غالبية المزارع تعتبر مصدر دخل وحيد لملاكها والعاملين فيها، وبتوقف العمل لهذه الفترة ستترتب عليه خسائر كبيرة. مشيرين إلى أن المزارع لم تغير في أسعارها طوال الفترة الأخيرة في ظل التغييرات المتعلقة بالطلب على الدجاج، والمستفيد الوحيد هي الشركة، وهذه أمور يجب أن تأخذ في عين الاعتبار لتفادي صعوبات أكثر في هذا القطاع ولاسيما خلال الوقت الراهن». ونبه مربو الدواجن إلى أن «السوق المحلي سيواجه نقصاً لا محالة خلال فترة أعمال التأهيل التي ستقوم بها الشركة في المذبح، والتي ستستمر لنحو 3 أشهر، علماً أن قيمة دجاج «المزرعة» مازال أقل من أنواع الدجاج الطازجة الأخرى المستوردة من دول مجاورة، ولذلك غيابه سيكون له الأثر الكبير على المستهلكين من الأسر والمطاعم والمطابخ». وتعمل في البحرين نحو 32 مزرعة لتربية الدواجن، والتي تتعامل معها شركة دلمون للدواجن، وتتسلم هذه المزارع من الشركة في فترة ما قبل رفع الدعم عن اللحوم مطلع أكتوبر/ تشرين الأول 2015 وعلى شكل دفعات 4 خلال الأسبوع نحو 200 ألف صوص.