قال الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين، إن مصر تنتج يوميًا نحو 300 مليون رغيف خبز، مشيرًا إلى أهمية توفير الفاقد من القمح لتغطية استهلاك المواطنين. وأضاف «المصيلحي»، خلال كلمته بافتتاح الرئيس عبد الفتاح السيسي، عدد من المشروعات الخدمية القومية بصعيد مصر، أنه تم رفع كفاءة الصوامع والسعات التخزينية، بالإضافة إلى تحويل الشون المكشوفة إلى صوامع، لوقف تهدير الأقماح، مشيرًا إلى امتلاك وزارة التموين لسعات تخزينية تحافظ على جودة الأقماح في ظروف جيدة. وأوضح أن التطوير الذي أجرته وزارة التموين، بصوامع تخزين المقح من شأنه أن يوفر نحو 10% على الأقل من إهدار القمح، أي ما يوازي 4 مليار جنيه، لافتًا إلى وصول السعات التخزينية التابعة للوزارة إلى 4.2 مليون طن. وكان الرئيس عبد الفتاح السيسي، افتتح صباح اليوم، عدد من المشروعات الخدمية القومية بصعيد مصر، ومن أبرز هذه المشروعات: محور جرجا بمحافظة سوهاج، كوبري الكباش 2، كوبري طهطا، كوبري نجع حمادي، كما تفقد صوامع تخزين القمح بمحافظة قنا.