يعتبر الشيش برك من أكثر الوصفات رغبة من الكبار والصغار على حد سواء، تقدم إليك "سيدتي.نت" المقادير وطريقة التحضير   المقادير:  2 كيلو لبن زبادي 1 ملعقة كبيرة نشا3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة2 سن ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة سمنة 1كيلو طحين 1 كوب ماء (حسب الحاجة)بيضةالحشوة1/2 كيلو لحمة عجل مفرومة2 بصل مفروم ناعم  طريقة التحضير